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食品安全保障措施

一、 人员必须体检并持“健康证”；
二、 进场前购买“公众责任险”；
三、 建立“食品采购台账”并索票；
四、 每餐做好“食品留样”48小时；
五、 使用桶装品牌花生油、调和油，坚决杜绝地沟油；
六、 使用正宗东北大米，品牌高筋面粉；
七、 使用正规合格的品牌调味品；
八、 使用盐业局的合格加碘盐；
九、 所有蔬菜类原料采购时经过严格的快速农药残留检测安全后才可以配送到各食堂使用，确保原材料的安全。